Menukaart 2020

Inclusief: Patates frites, broodje kroket (of frikandel of kaassoufle)

Inclusief: Broodje runderhamburger, patates frites, salade en saus naar keuze

Inclusief: Soep, Luxe belegde broodjes (broodje gezond, zalm met bieslook kaas, filet americain speciaal) en jus d'orange

- Patatje stoofvlees: Homemade stoofvlees en patat met saus naar keuze. - Babi Pangang : Rijst met homemade varkensvlees, saus, atjar tjampoer en kroepoek. Omdat we deze gerechten bereiden met duurzaam, lokaal vlees is het niet altijd voorradig.

Van de BBQ - Sparerib, Saté van kippendij, Hamburger, Gemarineerde kippendijfilet, Braadworst, Gepofte aardappel van de BBQ met kruidencrème (Vegetarisch) incl: Saladebuffet met verschillende salades, stokbrood en kruidenboter, 3 koude sauzen & satésaus *

Van de BBQ: Köfte kebabspiesjes, Lamskotelet, Kippendij met Provençaalse kruiden, Gamba’s op Spaanse wijze, Griekse varkensfiletjes met gyroskruiden, Portugese sardientjes met zeezout, Champignon spiesjes en groente slices aubergine/courgette/paprika (Vegetarisch) incl. Saladebuffet met verschillende salades, stokbrood en kruidenboter, 3 koude sauzen & satésaus*

Van de BBQ: Diamanthaas in geheel (a la minute getracheerd), Lamskotelet, Kippendij met Provençaalse kruiden, Saté van kippendij, Shaslick, Black Tiger gamba op spies, Zalmfilet in geheel (a la minute getracheerd), Gemarineerde halloumi (V Geroosterde puntpaprika (V), Gepofte aardappel van de BBQ met kruidencrème (V) incl. Saladebuffet met verschillende salades, stokbrood en kruidenboter, 3 koude sauzen & satésaus* incl. Saladebuffet met verschillende salades, stokbrood en kruidenboter, 3 koude sauzen & satésaus

Bij minder dan 25 personen gaan wij ervan uit dat u zelf bakt. Wilt u liever dat er voor u gebakken wordt? Boek dan onze kok voor €125,-

Keuze uit diverse monodesserts met ter afsluiting een kopje koffie of thee

inclusief: 2 uur vrij drinken met keuze uit frisdrank, bier en wijn.

Tap uw eigen biertje (ongeveer 30 biertjes)

Warme Gerechten: -kip-shaslick, Braadworst met currysaus, beenham met honingmosterdsaus, goulash met rundvlees, paprika en paddenstoelen, aardappelgratin met kaas en spek, kaasfondue met stokbrood en knapperige groente Koude gerechten: Diverse salades zoals Waldorfsalade en zuurkoolsalade & stokbrood met kruidenboter

Warme gerechten: -Gegratineerde champignons met kaas, pittige kippendijtjes, gehaktballetjes in tomatensaus, mini-spareribs en gekruide kippenpootjes, Spaanse paella met zeevruchten, Italiaanse lasagne, gewokte gamba's & groentemelange met courgette. Koude gerechten: diverse salades, proeverij van Middelandse zeevis, Spaanse tortilla omelet met aardappel en knooflook, brood met kruidenboter, pesto en tomatensalsa

Warme gerechten: Coq au vin, gemarineerde kippendijtjes in rode wijnsaus, kipsaté met huisgemaakte pindasaus, gepocheerde zalm in witte wijnsaus, champignons gegratineerd met kaas en room, mix van warme groenten en aardappelgrantin. Koude gerechten: diverse salades, etagère met gevulde wraps, glaasjes rivierkreeftjes, glaasjes humus, tomaat-mozzarella spiesjes, charcuterie met o.a. seranoham en salami, stokbrood met kruidenboter & pesto.

Keuze uit diverse monodesserts met ter afsluiting een kopje koffie of thee

inclusief: 2 uur vrij drinken met keuze uit frisdrank, bier en wijn.

Tap uw eigen biertje (ongeveer 30 biertjes)